Mallasmylly

Työn kuvaustavoite

Tarkoituksen on suunnitella ja rakentaa mallasmylly Metropolia Ammattikorkeakoulun bio- ja elintarviketekniikan laboratorioon.

Työn kuvaus

Moottorikäyttöisessä mallasmyllyssä (valssimylly) tulisi olla vaatimuksena on karkeuden ja valssien pyörimisnopeuden säätö. Myllyn Lisäksi myllyn päällä tulisi pitäisi olla noin 20 litran säiliö, josta maltaat kulkeutuvat jauhettavaksi. Myllyn ei ole tarkoitus jauhaa maltaita jauhoksi vaan rikkoa ne muutamiksi kappaleiksi.

Yhteyshenkilö: Markus Haggrén, markus.haggren@metropolia.fi

Vastuuopettaja: Timo Junell, timo.junell@metropolia.fi