Aerosolinäytelinjanvaihdin

Työn tavoite

Tarkoituksen on suunnitella ja rakentaa mallasmylly Metropolia Ammattikorkeakoulun bio- ja elintarviketekniikan laboratorioon.

Työn kuvaus

Moottorikäyttöisessä mallasmyllyssä (valssimylly) vaatimuksena on karkeuden ja valssien pyörimisnopeuden säätö. Lisäksi myllyn päällä pitäisi olla noin 20 litran säiliö, josta maltaat kulkeutuvat jauhettavaksi. Myllyn ei ole tarkoitus jauhaa maltaita jauhoksi vaan rikkoa ne muutamiksi kappaleiksi.

Yhteyshenkilö: Markus Haggrén, markus.haggren@metropolia.fi

Vastuuopettaja: Timo Junell, timo.junell@metropolia.fi