Mallasmylly
Työn tavoite
Tarkoituksen on suunnitella ja rakentaa mallasmylly Metropolia Ammattikorkeakoulun bio- ja elintarviketekniikan laboratorioon.
Työn kuvaus
Moottorikäyttöisessä mallasmyllyssä (valssimylly) vaatimuksena on karkeuden ja valssien pyörimisnopeuden säätö. Lisäksi myllyn päällä pitäisi olla noin 20 litran säiliö, josta maltaat kulkeutuvat jauhettavaksi. Myllyn ei ole tarkoitus jauhaa maltaita jauhoksi vaan rikkoa ne muutamiksi kappaleiksi. Valssit ruostumattomasta teräksestä.
Yhteyshenkilö: Markus Haggrén, markus.haggren@metropolia.fi
Vastuuopettaja: Timo Junell, timo.junell@metropolia.fi
Projektiryhmä: Miikka Rämä, Julius Makkonen, Annika Laitala, Petri Parviainen
Muistiot:
Aikataulu: Aikataulutus.mpp